En Iyi Sef Bicagi Hangisi
Yani ilgi duyulmuyorsa ka.
En iyi sef bicagi hangisi. Iyi bir şef bıçağı yemek yapma keyfini ikiye hatta üçe katlayan bıçak çeşididir. Dedimki masai bak bu işte yenisin. Ben de bir süredir yemek yapmaya merak salıp ortaya da güzel şeyler çıkmaya başlayınca bir şef bıçağı edinme ihtiyacı hissettim. 65hrc çelik sertliği mevcut bu da en ufak masatta bile kolay bilenmesini sağlıyor.
ömrü dolan bıçağınızı direkt olarak çöpe atmamanızı gazeteye iyice sardıktan sonra metal geri dönüşüm kutularına atmanızı öneririz. Bıçaklarınızı mutfak duvarına monte edebileceğiniz bıçak tutucu mıknatıslara yerleştirebilirsiniz. Böyle bir seriye başlamayı düşünüyorum. Bakalım ilginizi çekecek mi.
Tabii yeterli sayıda beğeni alırsa. Kafamda bir mantık oturtmaya çalıştım. Daha sonraki bölümlerde kesme tekniklerinden tutun da kesme tahtası seçimine kadar birçok konuda yazacağım. Ilk olarak kaç tip şef bıçağı var bunlardan bahsedeceğiz.
Yanında da güzel bir yassı masat alın. Genel kullanım için sürbisa vb gibi markalara bakıyorsanız bilemem ama victorinox alacağınıza az daha fazla ödeyip ömür boyu keskin kalacak ve her işinizde kullabileceğiniz wasabi santoku alabilirsiniz. üstelik 6 taksit ve hızlı kargo avantajı ile.