En Iyi Kuru Sele Zeytin
Sele zeytin ikiye ayrılır.
En iyi kuru sele zeytin. En iyi sele zeytini edremit zeytininden olur kuru sele zeytin çok hafif bir acımsı tadı vardır. Piyasada sele zeytini diye satılan birçok ürünün aslında sele değildir. Zeytin içerisindeki suyun neredeyse tamamını dışarıya atmıştır. Sele zeytini kıvırcık ve tamamen tuzsuzdur.
Gemlik türü zeytin siyah sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür. Bu da zeytinin tamamen kurumasını önlemek ve uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilmesi içindir. En doğal en taze yöresel peynirlerimize kahvaltı sofranızda yer açın bir tıkla peynir satın alarak eşsiz peynir deneyimini sizde yaşayın. Gemlik türü zeytin siyah sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür.
En kaliteli zeytin türü olarak bilinen gemlik kuru sele zeytin gemlik yöresinde yetişen ancak genellikle edremit taraflarında toplu olarak üretimi gerçekleşen ürünlerdendir. 0507 520 35 35. Piyasada sele zeytini diye satılan birçok ürünün aslında sele değildir. Gemlik türü zeytin siyah sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür.
Genellikle hasat zamanında zeytini kısa bir sürede olgunlaştırıp tüketmek için yapılır teneke sele zeytin yuvarlama zeytin kuru seleden farkı olgunlaştırma aşamasında içerisine yağ eklenmesidir. Gemlik türü zeytinin özelliği ince kabuklu küçük çekirdekli ve etli oluşudur ki iznik ve gemlik yöresinde en kalitelileri yetişir. Bu zeytinin dayanma süresi kısadır. Kalp diyabet ve yüksek tansiyon hastaları için tavsiye edilir.
özel zeytinlerinden olan iri kuru sele zeytin az tuzlu iri boyutta etli ve lezzetli bir zeytindir.